Realmente ¿que es el Tahín? ¿Porqué no se ha comercializado en nuestros paises tercermundistas?...

Estuve leyendo un artículo referido a los componentes de la margarina y la mantequilla, y, después de llegar a la conclusión de que estoy dandome una ingesta grosera de aceites hidrogenados pensando que son buenas grasas vegetales, y que estoy untándole plástico al pan, recurro a buscar un recurso un poco menos punzante insultador de mi organismo.. este, el supuesto TAHín... suena bastante interesante.. pero no encuentro donde vendadn este asunto...

(descubrimiento a medias)

Os dejo alguito aqui..

Ingredientes (4 porciones):• Dos cucharadas soperas de concentrado rinden como para cuatro raciones de guarnición.
Elaboración
• Lo primero es añadirles agua y mezclar bien con la pasta hasta obtener la consistencia deseada que puede ser más líquida, como por ejemplo la de un yogur o más sólida, cercana a un puré de patatas.
• Luego se aliña al gusto con sal y zumo de limón; admite como variante muy sabrosa, que se le añada ajo en polvo o picado muy fino, pimentón picante o dulce y que se disponga en un plato en forma de corona con un hueco en el centro, que se adorna con perejil picado.